Dientes de ajo negro fermentados pelados 100 g
Dientes de ajo negro fermentados pelados 100 g
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Prepárese para experimentar los dientes de ajo negro pelados y fermentados de Kekoji Lab. Gracias al exclusivo proceso de curación a 60° durante 2 meses, este ajo se convierte en un potente antioxidante natural con notas tostadas, de trufa y regaliz. Su sabor umami, su fácil digestión y la ausencia de mal aliento tras consumirlo tal cual, lo convierten en un fantástico sustituto del ajo tradicional, añadiendo sabores intensos y profundos a tus platos. Su consistencia cremosa también lo hace perfecto para rallar en bruschetta y se puede utilizar picado o licuado como sustituto del ajo normal en salsas. De hecho, recomiendo utilizar una salsa como mayonesa, salsa verde o tzatziki como ingrediente para añadir un toque extra, o para condimentar rápidamente un plato de pasta, emulsionada con agua de cocción con sal, aceite y chile picante. Otra idea, si te encanta el ajo y lo comes sin problema, es servirlo como aperitivo para acompañar tablas de quesos y embutidos. Disponible en tarro de cristal de 100g.
INGREDIENTES: ajo. Puede contener trazas de frutos secos, gluten y habas.
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VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 g de producto Energía 912 Kj – Energía 218 Kcal – grasas 0,6 g – de las cuales saturadas 0 g – hidratos de carbono 8,4 g – de los cuales azúcares 8,4 g – fibra 3,1 g – proteínas 0,9 g – sal 0. |
VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en lugar seco y alejado de la luz a temperatura ambiente , abierto: una vez abierto conservar en el frigorífico hasta 60 días .
País de producción: Italia
