¡HOLA! Un placer conocerte, soy Cristina, pero puedes llamarme tía Cris!
La historia que me trajo aquí no es clásica ni lineal, pero ciertamente es auténtica y afortunada . Ningún millonario gana. Tengo la suerte de haber nacido en una tierra maravillosa y haber crecido rodeado de la misma maravilla de los dones y el amor de la Tierra.
En 2006 me licencié en Diseño Industrial y después de sólo 3 meses me mudé a Roma para comenzar a trabajar en una agencia de publicidad como pasante en gráfica publicitaria . ¡No tenía idea de que un día se convertiría en mi segunda ciudad natal!
Y así pasé muchos años en la oficina, delante del PC, pero sentía cada vez más la necesidad de recuperar en mi vida cotidiana un estilo de vida sencillo y natural, presente en mi ADN y en mis recuerdos de infancia, cuando pasaba los veranos con mis abuelos, ambos agricultores.
La elección de volverme vegetariana, así como la de prestar más atención a las etiquetas y a las cadenas de suministro, fueron de la mano a lo largo de los años, casi entrelazadas en una bola de motivaciones y nuevas necesidades, que literalmente hicieron que algo hiciera clic dentro de mí hasta el punto de " ¡Lo dejo todo y empiezo mi propio negocio "!
Así empecé a pensar en mi tienda ideal, con sus lineales, departamentos y ofertas, y que respondiera a una necesidad de salud, distanciándose de la gran distribución no sólo desde el punto de vista ético, sino también en cuanto a procesos y tiempos de producción, prefiriendo algo más natural y de temporada , antes que hiperprocesado o inducido artificialmente.
El proyecto actual nació a finales de 2022, tras un proceso de incubación organizado por EIT Food y Future Food Institute para mujeres emprendedoras del sector agroalimentario. La idea inicial era abrir una tienda física que también pudiera ofrecer asesoramiento nutricional y planes de alimentación. Pero la inversión fue demasiado alta para el presupuesto disponible. Sin rendirme, primero abrí una tienda en WhatsApp y después de unos meses, esta web.
Desde este camino comencé a verme como una verdadera " girlboss " como nunca antes lo había hecho y a creer cada vez más en mi idea de negocio: el comercio minorista de productos sostenibles, provenientes de cadenas de suministro cortas y transparentes, preferiblemente locales e italianas, que se preocupaban no solo por la preservación del medio ambiente, sino también por la preservación social y económica del territorio en el que habían decidido nacer y prosperar.
A día de hoy cuento con clientes fieles, a los que atiendo con atención cada día, para poder difundir principios saludables de nutrición y prevención en la mesa , sobre todo gracias al apoyo de los expertos en nutrición que han decidido colaborar con ZiaCris.
Tal vez escribamos los próximos capítulos juntos.
