Ampliamente utilizado en la cocina macrobiótica como sustituto de la sal, y en la medicina ayurvédica por sus propiedades terapéuticas, nos permite reducir la ingesta de sodio en nuestra dieta. Esta fantástica mezcla de sésamo y sal está repleta de sustancias beneficiosas como sales minerales, especialmente calcio, proteínas, vitaminas, ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y 6 y, además, también es una gran ayuda para la salud del corazón. Además, para los meses más cálidos, este remedio milagroso tiene un efecto calmante contra la sed y regula el nivel de sodio y potasio en la sangre.
El Gomasio de hierbas L'Arcolaio se prepara con sésamo de Ispica, de tamaño pequeño, de color ámbar y de sabor intenso, que llegó a Sicilia en la época de la dominación árabe. Esta variedad fue seleccionada por agricultores locales hace ya 200 años y es conocida por todos por su alta calidad. Hoy en día se cultiva en sólo unas pocas hectáreas y gracias a sus características ha sido recientemente galardonado con el título de Baluarte Slow Food!

INGREDIENTES: semillas de sésamo* 91%, sal marina siciliana, hierbas aromáticas en proporciones variables (orégano*, romero*, tomillo*, salvia*) 4% . Puede contener trazas de sésamo, huevos, pistacho.

*Procedente de agricultura ecológica. °De comercio justo

DURACIÓN: cerrado: 12 meses, abierto:

País de producción: Italia