Miso de arroz y lentejas 200g
Miso de arroz y lentejas 200g
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Por fin una alternativa italiana a la clásica pasta japonesa de legumbres fermentadas: miso de arroz y lentejas de Kekoji Lab. Con las lentejas italianas, el sabor umami está garantizado, gracias a la concentración natural de enzimas presentes en Koji, el agente fermentador en la base de todos los productos de la marca Kekoji. Prueba este ingrediente versátil y nutritivo, ideal para añadir un toque de sabor a cualquier platillo. Os recomiendo hacerlo para aromatizar y espesar salsas o jugos como el hummus y el baba ganoush, como sustituto de los cubitos de caldo de verduras disueltos directamente en agua o en general en lugar de la sal en salteados de verduras, masas y rellenos.
INGREDIENTES: lentejas 56%, arroz koji (arroz, aspergillus oryzae) 36%, sal . Puede contener trazas de frutos secos, gluten y habas.
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VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 g de producto Energía 498 Kj – Energía 119 Kcal – grasas 0,32 g – de las cuales saturadas 0,05 – hidratos de carbono 23,47 g – de los cuales azúcares 8,4 g – fibra 3,1 g – proteínas 6,13 g – sal 8,33 g |
VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en lugar seco y alejado de la luz a temperatura ambiente , abierto: una vez abierto conservar en el frigorífico hasta 60 días .
País de producción: Italia
