Legumi scelti a mano e raccolti con metodo tradizionale e biologico in Italia: ecco i fagioli cannellini biologici di Perle della Tuscia. Caratterizzati da una forma cilindrica allungata e dal colore bianco uniforme, vengono coltivati in campo aperto nella zona dell'alto Lazio e selezionati a mano, senza impiego di sostanze chimiche. Il loro cuore interno è tenero, farinoso e altamente digeribile. Ricchi di fibre, proteine e sali minerali, forniscono anche acido folico e vitamina B6. Usali per insalate e minestre calde, o come sostituto della carne. Ti consiglio di lasciare in ammollo per almeno mezza giornata (8–10 ore), poi procedi alla cottura per circa 60–90 minuti, o in pentola a pressione 20 minuti dal primo fischio. Per un gusto davvero invitante, aggiungi solo olio e sale. Li trovi in pratica confezione riciclabile da 300g.

 INGREDIENTI: fagioli cannellini*.
*Biologico

SHELF-LIFE: chiuso: 12-24 mesi. aperto: 6 mesi.

Paese di produzione: Italia

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