Prodotti sempre freschi
Prodotti sempre freschi
Cosa sono? Iniziamo dall'acronimo BAO, ovvero BuonoAncheOltre.
No, calma, non è una parolaccia nè un verso animale! Anzi!
Vuole essere un modo simpatico e soprattutto rassicurante per identificare quei prodotti presenti in catalogo, che sono vicini o hanno superato da poco la data di scadenza posta in etichetta.
Forse non lo sai ma c'è differenza tra le diciture che trovi accanto alla data di scadenza.
"Da consumarsi entro" indica che il prodotto è consigliabile consumarlo entro quella data perchè altrimenti potrebbe non essere sicuro per la nostra salute. Di solito lo trovi sui prodotti freschi e refrigerati.
"Da consumarsi preferibilmente entro" invece indica che il prodotto è sicuro per il consumo anche oltre la data di scadenza, e che eventualmente potrebbe solo aver perso le sue proprietà organolettiche (es. colore, croccantezza, sapidità, etc.). Di solito è apposto sui prodotti secchi e a lunga conservazione, perfettamente imballati e sigillati.
Attenzione: se trovi la confezione gonfia, aperta, con macchie di umidità o di altri liquidi rovesciati, piccole ragnatele o larve all'interno, il consiglio è di non consumare assolutamente l'alimento e di gettarlo nell'apposito cestino.
Le box sono sempre ricche di tutti quegli articoli che sono più o meno vicini alla data di scadenza preferibile, riportata sulla confezione. Non li mangi tutti? Condividili con chi vuoi tu e diffondi quanto più possibile l'importanza di non sprecare, specialmente il cibo!
Per maggiori informazioni visita la pagina Etichetta consapevole UE.