Ciao! Piacere mio, sono Cristina, ma puoi chiamarmi ZiaCris!
La storia che mi ha portata qui non è classica nè lineare, ma sicuramente è autentica e fortunata. Nessuna vincita milionaria. La mia fortuna è di essere nata in una terra meravigliosa e cresciuta circondata da altrettanta meraviglia dei doni della Terra e amore.
Nel 2006 mi sono laureata in Disegno Industriale e dopo appena 3 mesi mi sono trasferita a Roma per iniziare a lavorare in un'agenzia pubblicitaria come stagista in grafica pubblicitaria. Non immaginavo assolutamente che sarebbe diventata un giorno la mia seconda città natale!
E così ho passato tanti anni in ufficio, davanti al PC, ma sentivo sempre di più l'esigenza di riportare nel mio quotidiano uno stile di vita semplice e naturale, presente nel mio DNA e nei ricordi d'infanzia quando trascorrevo l'estate dai nonni, entrambi contadini.
La scelta di diventare vegetariana, come quella di prestare più attenzione a etichette e filiere, sono andate di pari passo negli anni, quasi concatenandosi in un gomitolo di motivazioni e nuove esigenze, che hanno fatto letteralmente scattare qualcosa in me fino al "mollo tutto e mi metto in proprio"!
È così che ho iniziato a pensare al mio negozio ideale, con i suoi scaffali, reparti e offerte, e che rispondesse a un'esigenza di salute, discostandosi dalla grande distribuzione non solo dal punto di vista etico, ma anche di processi e tempi produttivi, preferendo qualcosa di più naturale e stagionale, piuttosto che iperprocessato o indotto artificialmente.
Il progetto vero e proprio è nato a fine 2022, dopo un percorso di incubazione organizzato da EIT Food e Future Food Institute per imprenditrici nel settore agrifood. L'idea iniziale era di aprire un negozio fisico che potesse anche offrire consulenze nutrizionali e piani alimentari. Ma l'investimento era troppo alto per il budget a disposizione. Senza darmi per vinta, ho prima aperto uno shop su WhatsApp e dopo pochi mesi, questo sito web.
Da questo percorso ho iniziato a vedermi davvero come "girlboss" come non avevo mai fatto prima e a credere ogni giorno di più nella mia idea di business: commercio al dettaglio di prodotti sostenibili, provenienti da filiere corte e trasparenti, meglio se locali e italiane, che avessero a cuore non solo la preservazione ambientale, ma anche quella sociale ed economica del territorio in cui avevano deciso di nascere e prosperare.
A oggi ho già dei clienti affezionati, che ogni giorno curo con attenzione, per riuscire a divulgare sani principi di alimentazione e la prevenzione a tavola, soprattutto grazie al supporto di esperti in nutrizione che hanno deciso di collaborare con ZiaCris.
Magari i prossimi capitoli li scriveremo insieme.
