I ceci bianchi sono una vera prelibatezza. Ricchi di proteine, amido, sali minerali e fibre, questi preziosi legumi sono una vera peculiare dell'Alta Tuscia Viterbese. Sono stati ribattezzati "croccanti" perché, una volta cotti, mantengono una consistenza compatta e quasi croccante. Tienili in ammollo per almeno 8-10 ore e poi cuocili per 60-80 minuti o in pentola a pressione per soli 40 minuti. Disponibili in sacchetto da 400g.

 INGREDIENTI: ceci croccanti della Tuscia.

SHELF-LIFE: 12-24 mesi

Paese di produzione: Italia

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