Para obtener los guisantes verdes partidos, partimos de guisantes verdes enteros, cultivados exclusivamente con métodos tradicionales, orgánicos y con respeto por la naturaleza. En la empresa Perle della Tuscia utilizan un proceso mecánico para proceder a la decorticación y por tanto a la eliminación de la piel externa. Con este método no se elimina ninguno de los principios nutricionales fundamentales de la legumbre ni se conserva el aspecto verde. La pulpa densa y dulce, rica en proteínas, fibras, sales minerales y baja en grasas, no necesita remojo y se cuece en tan solo 40 minutos. Una vez desgranados estos guisantes son más digeribles que los enteros, por eso son adecuados tanto para niños como para personas mayores. Pruébalas para elaborar aperitivos, condimentar primeros platos, sopas, cremas y masas creativas y saludables. Disponible en bolsa reciclable de 400g.

INGREDIENTES: guisantes verdes desgranados y partidos*. Puede contener trazas de trigo y frutos secos. *de agricultura ecológica

VIDA ÚTIL: cerrado: 12 a 24 meses. Abierto: 12 meses.