Las habas descascarilladas Perle della Tuscia biológicas se cultivan con métodos tradicionales y biológicos, en el pleno respeto de la naturaleza, por pequeños agricultores locales, utilizando métodos tradicionales y biológicos, en el pleno respeto de la naturaleza. Partiendo de granos enteros, a través de un proceso mecánico, se descascara, es decir, se retira el tegumento externo (piel) y luego se quiebra. Durante este proceso no se elimina ninguno de los nutrientes esenciales de la legumbre. Las habas ecológicas desgranadas se cocinan rápidamente, en unos 25-30 minutos, sin necesidad de remojo previo, y son más digeribles que las enteras, por lo que también son adecuadas para la dieta de niños y ancianos. Ricos en sales minerales, fibra, proteínas, manganeso y potasio, recomiendo utilizarlos para hacer guarniciones, cremas y sopas. Pequeña curiosidad histórica: en la antigua Grecia se utilizaban en votaciones políticas. Los blancos indicaron consenso positivo, mientras que los negros indicaron consenso negativo. El paquete es de 400g y también es reciclable.

INGREDIENTES: habas desgranadas secas*. Puede contener trazas de trigo y frutos secos. *de agricultura ecológica

VIDA ÚTIL: cerrado: 12/24 meses. Abierto: 6 meses.

País de producción: Italia