Kit I🧡Cacio&Pepe (2 porciones)
Kit I🧡Cacio&Pepe (2 porciones)
- 1 punto ogni 2€ di prodotti acquistati
- 5% de descuento en 100€ de gasto
- Envío gratuito a partir de 79€ en toda Italia
- Productores comprometidos con proyectos sostenibles
- Productos de temporada pedidos al momento
- Pagos seguros en línea y en el momento de la entrega
- Entregas unificadas y con cero emisiones
- Embalajes reciclados y reciclables
- En stock
- Inventario en el camino
Para preparar este plato tradicional romano sólo se necesitan unos pocos ingredientes, como dice la receta: ¡sólo cacio e pepe! De hecho, sólo necesitarás 200 g de Pecorino rallado, 100 g y suficiente pimienta negra orgánica en polvo para crear este condimento realmente sublime y sorprender a tus invitados.
Si no sabes cómo hacerlo yo lo hago así:
|
Después de colocar la pasta en el agua de cocción, agrégale sal. Recomiendo utilizar pasta corta, como rigatoni o tortiglioni. En un bol o plato hondo, ralla el pecorino y comienza a mezclarlo con el agua de cocción con sal que tendrás que ir añadiendo poco a poco. Una vez que hayas creado una especie de crema, añade también la pimienta. Escurre la pasta y pásala rápidamente a una cacerola baja, mezclándola con la crema de pecorino. Si es necesario, agregue más agua de cocción para mantener el aderezo cremoso y suave. |
¿Has intentado rehacer la receta? Compártelo en redes sociales y etiquétame 🧡
