Taralli de trigo quemado 280g
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¡No hay nada mejor que la antigua tradición campesina de Puglia! Añadimos a nuestra masa trigo quemado, un ingrediente pobre, pero con mucho carácter. La harina de trigo quemado tiene un alto porcentaje de proteínas, sales minerales y es naturalmente libre de gluten; El resultado es un tarallo de sabor sustancial, con notas de frutos secos y café. Además, no contienen lactosa y son veganas, ya que están elaboradas con aceite de oliva virgen extra.
INGREDIENTES: Harina de trigo blando tipo 1 italiano (51%), vino blanco de Apulia (16%) (sulfitos), sémola integral de trigo duro de Senatore Cappelli de Apulia (12,7%), aceite de oliva de Apulia (9,5%), aceite de oliva virgen extra de Apulia (6,4%), harina de trigo quemado de Apulia (6,4%), agua (3,2%), sal (1,3%), levadura fresca (0,06%).
Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, cereales que contienen gluten. Sin conservantes ni colorantes.
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VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g Energía (kJ) 373 – Energía (kcal) 1579 – grasa 4 g – de las cuales saturadas 1 g – carbohidratos 71 g – de los cuales azúcares 1,8 g – proteínas 1 1 g – fibra 4 g – sal 2,4 g |
DURACIÓN: cerrado: 12 meses, abierto: 6 meses.
País de producción: Italia
