Sémola de trigo duro remolida Senatore Cappelli
Sémola de trigo duro remolida Senatore Cappelli
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La sémola de trigo duro remolida Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri es un producto de alta calidad, obtenido a partir de la molienda y posterior remolición de trigo duro. Esta harina versátil es especialmente apreciada por su capacidad para obtener masas elásticas y bien leudadas, perfectas para muchos tipos de creaciones culinarias. Elabora pan rústico casero, focaccia y panecillos perfectos por su elasticidad y sabor robusto, masa de nido de abeja y corteza dorada y crujiente. Ideal también para preparar pasta fresca como orecchiette, trofie y ñoquis, con un sabor auténtico y una textura agradable. Esta sémola remolida de trigo duro Senatore Cappelli tiene un sabor ligeramente dulce y tostado, típico del trigo duro, que enriquece con sabor cada preparación. También es rico en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, ofreciendo un perfil nutricional completo y equilibrado. Disponible en bolsas envasadas al vacío de 1kg y 5kg, en plástico reciclable.
INGREDIENTES: sémola de trigo duro Senatore Cappelli remolida . Contiene gluten.
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VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g nd Energía 1506,24 kj - Energía 360 kcal – grasas 2,2 g – de las cuales saturadas 0,6 g – hidratos de carbono 65,19 g – de los cuales azúcares 2,58 g – proteínas 14 g – fibra 12 g – sal 2,3 mg |
DURACIÓN: cerrado: 6 meses, abierto: 2 meses.
PAÍS DE PRODUCCIÓN: Italia
