En la antigüedad se creía que los frijoles negros, dado su color, eran menos valiosos, pero a lo largo de los siglos se han ido seleccionando para que hoy se puedan consumir sin preocupaciones. Cultivados sin químicos, con métodos orgánicos tradicionales, te harán saborear un sabor sin precedentes. Estas judías negras orgánicas de Perle della Tuscia son muy ricas en fibra cruda, hierro, proteínas, almidón y sales minerales y prácticamente no tienen grasa. Su característica piel oscura y pulpa cremosa y de fácil digestión aportarán un sabor picante y dulce a sopas, guarniciones y también podrás utilizarlas como sustituto de la carne. Disfrútalas sólo con sal y aceite. Dejar en remojo durante 10-12 horas y cocinar durante 60-90 minutos (o 20-40 minutos con olla a presión). La bolsa de 300g también es reciclable.

INGREDIENTES : frijol negro*.
*Biológico

VIDA ÚTIL: 12-24 meses

País de producción: Italia