Ideale per farcire dolci, ad esempio una bella crostata con frolla al cacao, ma anche squisita in abbinamento a formaggi di media stagionatura e a pasta morbida come il Brie, la confettura di pere e zenzero delle Fonderie Ozanam, ovunque la utilizziate, nobiliterà i vostri piatti, rendendoli davvero unici! Le Fonderie Ozanam sono una cooperativa sociale di Torino che opera da anni nel campo della ristorazione accogliendo nei propri laboratori persone con disabilità, migranti, ex detenuti, giovani e meno giovani in situazione di disagio sociale e donne vittime di violenza. Aiutando centinaia di persone fragili a imparare un mestiere e a trovare un lavoro, sforna al tempo stesso preparazioni alimentari di qualità avendo cura dell'ambiente urbano e applicando dinamiche di economia circolare e di contrasto allo spreco. La confettura di pere e zenzero la trovi in barattolo di vetro da 314g.

INGREDIENTI: pere, zucchero, miele, zenzero, addensante pectina. 

SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente, aperto: dopo l'apertura conservare in frigo fino a 10 giorni.

Paese di produzione: Italia