Si estás cansado de las mermeladas "tradicionales", ¡la mermelada de pimientos de Fonderie Ozanam de Turín te volverá literalmente loco! Excelente combinado con quesos frescos como la ricota y la primosa salé, también es adecuado para acompañar caza asada, platos a la parrilla y pescados como la caballa, el rodaballo, la perca y el pez espada o incluso segundos platos veganos como un buen seitán asado o un tofu a la parrilla. Fonderie Ozanam es una cooperativa social de Turín que opera desde hace años en el sector de la restauración, acogiendo en sus laboratorios a personas con discapacidad, inmigrantes, ex presos, jóvenes y ancianos en situación de dificultad social y mujeres víctimas de violencia. Ayudando a cientos de personas vulnerables a aprender un oficio y encontrar un trabajo, produce simultáneamente preparaciones alimentarias de calidad a la vez que cuida el medio ambiente urbano y aplica dinámicas de economía circular y de lucha contra el desperdicio. La mermelada de pimientos la encontraréis en un tarro de cristal de 212g.

INGREDIENTES: pimientos, azúcar de caña, vino moscatel, guindilla, jengibre, sal .

VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en lugar seco y alejado de la luz a temperatura ambiente , abierto: una vez abierto conservar en el frigorífico hasta 10 días .

País de producción: Italia