El arroz del paraíso

LA RISA DEL PARAÍSO , San Martino Siccomario (PV)

La granja Il Riso del Paradiso toma su nombre de la casa rural homónima y se extiende sobre 98 hectáreas en la provincia de Pavía, conocida por la producción de arroz “fino” y “superfino”. La granja Il Riso del Paradiso, situada entre los ríos Po y Ticino, donde el terreno está enriquecido con microorganismos beneficiosos, utiliza recursos naturales para el cultivo del arroz, reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos y lodos. Desde la semilla hasta la venta, el proceso es sencillo y se realiza de forma mecánica, cada semana, para crear un producto libre de conservantes y fresco, que deja inalterados todos los maravillosos aromas del arroz. Desde el año 2000 se ha especializado en el descascarillado y selección de arroz blanco, ofreciendo al consumidor un producto kilómetro cero especialmente cualificado. Se ofrecen visitas guiadas para grupos con cita previa.