Zio Pasquale ha preso la ricetta tradizionale dei suoi gustosi taralli e gli ha dato un tocco di salute in più, con l'aggiunta della farina di farro, ricca di fibre, proteine, minerali e vitamine. Si tratta di un ingrediente che sazia molto ed è anche un'ottima scelta per chi soffre di diabete o glicemia alta, dal momento che ha un basso indice glicemico.
INGREDIENTI: Farina di farro (26%), Semola integrale di grano duro del Senatore Cappelli (27,7%), farina di grano tenero tipo 1 pugliese (10%), vino bianco pugliese (16%) (solfiti), olio di oliva pugliese (9,5%), olio extravergine di oliva pugliese (6,4%), acqua (3,2%), sale (1,3%), lievito fresco (0,06%).
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g
Energia (kj) 373 – Energia (kcal) 1579 – grassi 4 g – di cui saturi 1 g – carboidrati 71 g – di cui zuccheri 1,8 g – proteine 11 g – fibre 4 g – sale 2,4 g
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SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi, aperto: 6 mesi.
Paese di produzione: Italia