Anticamente si credeva che i fagioli neri, data la loro colorazione, fossero meno pregiati, ma nei secoli sono stati selezionati perchè oggi si possano consumare tranquillamente. Coltivati senza sostanze chimiche, con metodi tradizionali biologici, ti faranno assaporare un gusto senza precedenti. Questi fagioli neri bio di Perle della Tuscia sono ricchissimi di fibre grezze, ferro, proteine, amido e sali minerali e sono praticamente privi di grassi. La caratteristica buccia scura e la polpa cremosa, facilmente digeribile, aggiungeranno un gusto speziato e dolce a zuppe, contorni e potrai usarli anche come sostituiti della carne. Gustali con solo sale ed olio. Ammollo 10-12 ore, cottura 60-90 minuti (oppure 20-40 minuti con pentola a pressione). Il sacchetto, da 300g, è anche riciclabile.
INGREDIENTI: fagiolo nero*.
*Biologico
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g di prodotto n.d. |
SHELF-LIFE: 12-24 mesi
Paese di produzione: Italia
Legenda dei simboli
🌿 VEGANO
🍀 VEGETARIANO
🍃 CERTIFICATO BIOLOGICO / DEMETER
🌱 DA AGRICOLTURA RIGENERATIVA / RESPONSABILE
👨🌾 PICCOLA PRODUZIONE
📍 PRODOTTO LOCALE / TIPICO
🙌 PRODOTTO ARTIGIANALE / FATTO A MANO
🤝 DA FILIERA FAIRTRADE
🐌 DA FILIERA CORTA
🌀 DA ECONOMIA CIRCOLARE
🌾 SENZA GLUTINE
🧲 SENZA NICHEL
🥛 SENZA LATTOSIO
🔥 CONSIGLIATO PER SINDROME IBS
🥚 SENZA UOVA
🥜 SENZA SOIA
🍭 SENZA ZUCCHERO
🧪 SENZA SOLFITI
🏷️ SU ORDINAZIONE
☝️ PEZZO UNICO
♻️ PACKAGING RICICLATO / RICICLABILE
🐇 CRUELTY FREE
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🐝 SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
👨👨👧👦 SOSTENIBILITÀ SOCIALE
🤝 SOSTENIBILITÀ ECONOMICA
