Le albicocche vengono raccolte a mano tra fine maggio e giugno, proprio per realizzare questi deliziosi cioccolatini fondenti 83%, a cui ben si sposano le nocciole del viterbese. Nel laboratorio Alchimie di Circe, i frutti sono prima canditi con lo zucchero integrale di canna, rigorosamente biologico Demerara, poi ricoperti di cioccolato fondente 83% proveniente dall'Ecuador, da circuito Cocoa Horizons. Le pregiate nocciole tonde gentili Romane, da agricoltura biologica e presidio Slow Food, sono l'abbinamento perfetto per rievocare la celebre Sacher Torte. A questa versione vegana, senza glutine e a ridotto contenuto di zucchero, nessuno potrà resistere! La scatola da 85g contiene 4 cioccolatini.
INGREDIENTI: cioccolato fondente Monorigine Ecuador 83%, albicocche naturali del Circeo, nocciola Gentile Romana, zucchero integrale di canna Demerara*. *biologico
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g n.d. Energia (kj) n.d. – Energia (kcal) n.d. – grassi n.d.g – di cui saturi n.d.g – carboidrati n.d.g – di cui zuccheri n.d.g – proteine n.d.g – fibre n.d.g – sale n.d.g |
SHELF-LIFE: chiuso: 6 mesi, aperto: 1 mese.
Paese di produzione: Italia