También conocido como "antipasto langarolo" o "giardiniera rossa", el antipasto piamontés representa una antigua forma de conservar parte de la abundante producción de verduras de los meses de verano, con el objetivo de consumirlas durante el invierno. Listo para la mesa, el aperitivo piamontés de Officine Ozanam es también un excelente acompañamiento, ¡sabroso y fragante! También combina bien con embutidos y tiene un bajo aporte calórico. Fonderie Ozanam es una cooperativa social de Turín que opera desde hace años en el sector de la restauración, acogiendo en sus laboratorios a personas con discapacidad, inmigrantes, ex presos, jóvenes y ancianos en situación de dificultad social y mujeres víctimas de violencia. Ayudando a cientos de personas vulnerables a aprender un oficio y encontrar un trabajo, produce simultáneamente preparaciones alimentarias de calidad a la vez que cuida el medio ambiente urbano y aplica dinámicas de economía circular y de lucha contra el desperdicio. Podrás encontrar el aperitivo piamontés en un tarro de cristal de 314g.

INGREDIENTES: tomate, apio, zanahoria, cebolleta, judías verdes, pimientos, coliflor, laurel, azúcar, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra. Alérgenos: apio.  

VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en lugar seco y alejado de la luz a temperatura ambiente , abierto: una vez abierto conservar en el frigorífico hasta 10 días .

País de producción: Italia