Impasto leggero e fragrante, lievitato naturalmente con pasta madre e farine selezionate e macinate a pietra. Condimenti semplici e genuini, come la focaccia bianca al rosmarino, rossa all'origano oppure rossa con le cipolle. Il proprietario di questo forno artigianale, Bakers Forno Agricolo, utilizza solo grani antichi e lievito madre, senza aggiungere prodotti chimici o additivi artificiali. Porzione minima 500g.
INGREDIENTI: farina multicereale (saragolla, orzo, avena, veccia) tipo 2 macinata a pietra, lievito madre, fiocchi di cereali (avena, orzo, segale, riso, frumento) acqua, semi di lino, rosmarino, olio evo*, sale, fecola di patate*. *biologico
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g di prodotto n.d. Energia __(kj) – Energia __(kcal) – grassi __g – fibre __g – carboidrati __g – di cui zuccheri __g – proteine __g – sale __g |
SHELF-LIFE: Chiuso: 3 mesi, Aperto: 15 giorni.
Paese di produzione: Italia
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