Lo Stracchinato a latte crudo di pecora dell'Azienda Agricola Pratini, formaggio fresco a pasta molle dal gusto delicato ma avvolgente, farà divertire le tue papille gustative con la sua consistenza giocosa e il continuo rilascio di siero. La sua pasta morbida e cremosa è prodotta con inoculi naturali, senza ricorrere a fermenti liofilizzati o altri additivi. Il formaggio è fatto a latte crudo, in questo modo si ottiene un prodotto nutriente, con tutte le qualità nutrizionali del latte di pecora. L'Azienda Agricola Pratini si attiene sempre a metodi tradizionali di produzione artigianale, che affondano le radici nelle origini contadine e utilizzano solo ingredienti genuini e naturali, privi di OGM. Disponibile in vendita porzionato, minimo d'ordine 100g.

INGREDIENTI: latte vaccino, latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.

SHELF-LIFE: 45 giorni dalla produzione.

Paese di produzione: Italia

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