Questo prodotto tipico laziale nasce in Ciociaria, nelle zone più pastorali del Lazio per il fabbisogno della popolazione di utilizzarle come snack durante i lunghi percorsi della pastorizia. Per la sua contraddistinta bontà si sono diffuse a macchia d'olio in tutto il Paese. Le coppiette di maiale dell'Azienda Agricola Pratini sono prodotte dalle parti più nobili del suino, utilizzando cosce, filetti o lombi. La preparazione dei prodotti dell'Azienda Agricola Pratini risale alla tradizione contadina ed è rimasta quella di un tempo con ingredienti semplici e genuini. Disponibile in vendita all'etto, minimo 100g.

INGREDIENTI: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali.

SHELF-LIFE: sottovuoto: 18 mesi in frigo, aperto: 1 mese in frigo.

Paese di produzione: Italia

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