Il liquore al finocchietto selvatico di Agricola Mpidusa è il risultato del lavoro instancabile di contadini "eroici", in una terra destinata alla desertificazione a causa dei cambiamenti climatici, come l’isola di Lampedusa. Grazie alle terre messe a disposizione dagli eredi di alcune famiglie locali, già impegnate nella salvaguardia della biodiversità del territorio, le foglie verdi e il finocchietto selvatico vengono raccolte e conferite al liquorificio locale, che li trasforma ancora freschi in liquore, secondo il procedimento tradizionale della macerazione in alcol. Si ottiene un liquido dai riflessi verde-oro, che viene successivamente filtrato e unito a dello sciroppo di acqua e zucchero. Il risultato è un liquore profumatissimo e con grandi proprietà digestive. Il liquore al finocchietto selvatico di Agricola Mpidusa va sorseggiato a temperatura ambiente, come digestivo a fine pasto. Il suo sapore autentico e diretto riconduce alla memoria agricola dell'isola, a quell'eredità di sapere e tradizioni tramandate e che vogliono essere traghettate verso un futuro possibile. Bottiglia in vetro da 100ml.

Puoi acquistare il liquore al finocchietto selvatico di Agricola Mpidusa nel set DolcEtico pensata per questo Natale 2025. Il ricavato sosterrà l'associazione Terra! da anni impegnata nella tutela ambientale e dei diritti sociali nelle filiere agroalimentari italiane. 

Paese di produzione: Italia