Patate gialle lesse a fette sottovuoto zero sale
Eccole qui, pronte per essere riscaldate, le patate gialle lavate, sbucciate e tagliate a fette e cucinate per te con acqua e zero sale, a bassa temperatura, da Cappellini Laboratorio Vegetale. Evocano un mix aromatico di burro, panna e terra. La loro consistenza è densa e soda e il colore è giallo paglierino, ma può variare a seconda della stagione e dei tempi di raccolta. Mettile in tavola in pochi minuti! Scaldale su un piatto al microonde, fuori dalla busta per circa 2 minuti a potenza media. Oppure passale in padella con olio, aromi e profumi a piacere e cuocile finché non sono perfette per la tua ricetta. O ancora a bagnomaria, immergendo la busta direttamente in una pentola con acqua calda. In ogni caso, Lasciale riposare qualche istante prima di servire. Le patate sono confezionate sottovuoto e le puoi tenere chiuse in frigo fino a 30 giorni. Formati disponibili: 250g e 400g.
