Questa antica varietà di mais marchigiano ritorna in auge grazie a Mulino Bravi e ai micro-produttori locali: tradizionalmente usata per la polenta, va bene anche per pane, dolci e tante altre ricette. Prova la farina integrale di mais Quarantino in versione "maxi" da 5kg, oppure nella confezione da 750g, entrambe in carta riciclabile.

INGREDIENTI: mais Quarantino.

VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g Energia (kj) 364 – Energia (kcal) 1525 – grassi 4,3g – di cui saturi 0,7g – carboidrati 73,1g – di cui zuccheri 3,2g – proteine 8,4g – fibre 0,6g – sale 0,01g

 SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi, aperto: 3 mesi.

Paese di produzione: Italia