Questa pagnotta di grano tenero tipo 1, realizzata a mano ogni giorno da Bioforno del Borgo di Ponzano Romano, è una vera delizia con questa aggiunta di semi di lino bio! Un pane ricco di fibre e omega 3, realizzato con lievito madre biologico, ti sorprenderà con un gusto leggermente tostato e l'aroma fragrante. La sua mollica morbida e la crosta croccante lo rendono perfetto sia per la colazione che la merenda. Pagnotta da 1 kg.

INGREDIENTI: farina di grano tenero* tipo 1 molita a pietra, lievito madre*, acqua, semi di lino*, sale. cotto a legna. *biologico

 SHELF-LIFE: 7 giorni in sacchetto di cotone, in luogo fresco e asciutto.

Paese di produzione: Italia

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