Con foglie verde brillante, gambo bianco e un forte profumo, i porri biologici dell'Azienda Agricola Biologica Velocci, in provincia di Frosinone, hanno un sapore più delicato rispetto allo scalogno. Naturalmente ricchi di minerali e vitamine, hanno anche proprietà disintossicanti e idratanti, pur essendo poveri di grassi e calorie. Versatili in cucina, possono essere abbinati a carne, pesce e verdure e sono particolarmente deliziosi in zuppe e salse vellutate. Gustali crudi, al forno gratinati o saltati in padella con solo olio e sale, per un antipasto o un contorno sano e saporito. Disponibili sfusi, minimo 500g (3pz circa).

INGREDIENTI: porro biologico.

SHELF-LIFE: crudi: 1 mese in frigo.

Paese di produzione: Italia

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