TiFaBeneBio

TIFABENEBIO, Bisceglie (BT)

La pasticceria Le Deliziose è stata fondata nel 1977 da Giuseppe Povia, che giovanissimo si appassionò alla lavorazione delle mandorle e di cui oggi supervisiona l'intera filiera delle mandorle biologiche per il suo marchio TifabeneBio, coltivate nei mandorleti autoctoni della zona. Il marchio da sempre propone dolci e biscotti a base di mandorle pugliesi, senza conservanti, né coloranti e grassi idrogenati, fatti solo con ingredienti naturali e di prima qualità, sani e gustosi. L'attività oltre a creare linee di biscotti ai cereali senza zucchero, dal 2007 si è convertita alla produzione biologica e nel 2014 ha ottenuto anche l'autorizzazione per la produzione senza glutine.