Fagioli dall'occhio precotti sottovuoto (poco sale) 400g
Ogni tanto fa piacere avere già tutto pronto in cucina, non credi? Come ad esempio i legumi, quando hai dimenticato di metterli in ammollo o non hai una pentola a pressione a portata di mano. I fagioli dall'occhio precotti sottovuoto del Laboratorio Vegetale Cappellini passano in ammollo per 24 ore, per una morbidezza finale soda e una cottura perfetta. Il succo rilasciato durante la cottura crea un sughetto denso e morbido. Li riconosci per il colore beige del chicco e dalla macchia scura, nella parte superiore, nel punto in cui si attacca al baccello, che ricorda appunto un occhio. Cotti a basse temperature e a ridotto contenuto di sale, ti possono essere utili per arricchire insalate, primi piatti, polpette e tante altre ricette. Basta aprire la confezione e riscaldarli nel microonde o in padella per qualche minuto, oppure lasciali chiusi immersi in acqua calda, per rigenerarli e saranno pronti in un attimo. La sigillatura sottovuoto inoltre ti aiuta a conservare la confezione in frigo fino a 30 giorni! Pack da 400g.
