Luciente Vegan MattaPoisett

LUCIENTE VEGAN MATTAPOISETT, Cormano (MI)

Offre una vasta scelta di alternative vegane a formaggi e salumi, nella speranza che sempre più persone possano avere una dieta sana ed equilibrata cruelty free, senza dimenticare il gusto. Molti dei Nonformaggi di Luciente VeganMattaPoisette sono le versioni vegetali di formaggi noti, altri invece sono nuove creazioni che sono presto diventate "classici" nel repertorio culinario dei suoi clienti. Sono nutrienti e molto versatili, perfetti per arricchire le moltissime ricette o per essere consumati insieme agli affettati vegetali, come aperitivo.  Prendendo ispirazione da Jo Stepaniak (“Uncheese Cookbook”), il progetto è la dimostrazione del fatto che si può vivere senza alimenti di derivazione animale e che l’alternativa potrebbe essere anche più gustosa e interessante.

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