Caratteristico pane biscottato tipico del sud Italia, in particolare della Puglia, le fresedde (o friselle) sono un'immancabile bontà estiva condite con pomodori, cipolla rossa e tonno oppure con pomodorini, rucola e scaglie di grana, ma possono diventare anche un gustoso accompagnamento per zuppe invernali a base di verdure, farro o legumi. Le Fresedde integrali dell'Azienda Agricola La Petrosa le trovi in pratica confezione da 250g.

INGREDIENTI:  farina integrale di grano duro Saragolla Rosso, farina integrale e semintegrale di grano tenero Gentilrosso, farina integrale di farro monococco, acqua, lievito madre, sale marino integrale.

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