Prodotti sempre freschi
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La produzione di vino a Casa Roma combina i tradizionali vini internazionali con la conservazione di vitigni autoctoni come il Raboso Piave, il Manzoni Bianco e la rara Marzemina Bianca. Da non dimenticare il vitigno Glera, presente nei terreni rocciosi del Piave e utilizzato per produrre il Prosecco DOC TREVISO. Infine, in linea con la convinzione di innovare attraverso la tradizione, abbinano la sperimentazione di nuovi vitigni "resistenti" alla già completa conversione biologica.
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