Un panettone extraordinario en todos los sentidos. Artesanal, orgánico y exquisitamente delicado, nace de una idea de Riccardo Stefanelli y Laura Ciceri, fundadores de EVVIVO, un proyecto de pastelería consciente en Milán, con el objetivo de valorizar los suaves amaretti de la pastelería Dolci Evasioni. El sabor inconfundible del amaretti combinado con la crema de café hacen que este producto leudado sea refinado, único e insuperable. Gracias a la presencia moderada de azúcares y grasas, al tiempo de fermentación de 2 días y al uso de masa madre, este panettone garantiza una experiencia inolvidable de sabor, ligereza y digestibilidad.

INGREDIENTES: harina de trigo*, yema de huevo*, mantequilla*, azúcar de caña*, masa madre* (harina de trigo*, agua), Amaretti* (8%) (azúcar de caña*, almendras sicilianas* (39,7%), clara de huevo*, almendras amargas* (3,4%), aroma natural de almendras amargas, gasificante: bicarbonato de amonio), miel*, crema de café* (2,4%) (café* (45,5%), azúcar de caña integral*, agua), sal marina. *biológico. Puede contener otros frutos secos, sésamo.

VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g nd Energía (kj) nd – Energía (kcal) nd – grasas nd g – de las cuales saturadas nd g – carbohidratos nd g – de los cuales azúcares nd g – proteínas nd g – fibras nd g – sal nd g

DURACIÓN: Cerrado: 7 meses, abierto: .

País de producción: Italia