Ri-Snack è il primo snack italiano che combatte lo spreco alimentare, diminuendo la necessità di materie prime e alleggerendo lo sfruttamento di risorse del pianeta Terra. Per Biova Project rappresenta un ulteriore orgoglio perché porta a zero gli scarti delle produzioni di birra. Ri-Snack è un croccantissimo spuntino a base di malto d’orzo, già utilizzato per fare la Birra Biova. Lo scarto che ne risulta viene chiamato “trebbia” ed è ancora meravigliosamente pieno di proteine, fibre e sali minerali, ma molto più povero di zuccheri. In questo modo Ri-snack vince su tutti i fronti: è più sostenibile (visto che usa il 30% in meno di materie prime vergini), non è fritto ed è buonissimo! Disponibile in sacchetto da 70g.
INGREDIENTI: farina di grano tenero, trebbia di malto d’orzo (30%), olio di semi di girasole, lievito di birra, sale, farina di cereali maltata. Può contenere sesamo, latte, senape, soia, frutta a guscio, arachidi.
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g n.d.
Energia (kj) n.d.– Energia (kcal) n.d. – grassi n.d.g – di cui saturi n.d.g – carboidrati n.d.g – di cui zuccheri n.d.g – proteine n.d.g – fibre n.d.g – sale n.d.g
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SHELF-LIFE: chiuso: 24 mesi, aperto: 1 giorno.
Paese di produzione: Italia