Orzo perlato biologico coltivato in Italia, ricco di micronutrienti come fosforo, magnesio, potassio, ferro, calcio, silicio e zinco. Durante la perlatura, la parte esterna del chicco viene rimossa, velocizzando la cottura, ma senza perdere principi nutritivi importanti. Grazie all'alto contenuto di fibre, assorbe anche molta d'acqua, e questo fa sì che sia adatto soprattutto a coloro che vogliono restare in forma. Lo amera perchè ti aiuta a creare infinite sfiziose ricette sia invernali che estive, e anche dolci. L'ammollo non è necessario e normalmente il tempo di cottura è tra 25 e 30 minuti, oppure 8-10 minuti dal primo fischio in pentola a pressione. Confezione da 400g, riciclabile.

INGREDIENTI: orzo perlato*. 
*Biologico