Gorgonzola di pecora fresco all'etto

Gorgonzola di pecora fresco all'etto

Gorgonzola di pecora fresco all'etto

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Il Gorgonzola di pecora fresco da 250 g dell'Azienda Agricola Pratini di Paliano (Frosinone) è un formaggio lavorato con tecniche artigianali tramandate da generazioni. Con una stagionatura minima di 4 mesi, questo formaggio è prodotto con latte crudo da animali allevati allo stato brado, pertanto secondo stagione. Puoi usarlo per creare sughi e salse da condimento saporito per pasta, specie ripiena, risotti e gnocchi. Si abbina perfettamente anche al pane grigliato e miele, ma se cerchi un gusto più audace provalo con cioccolato fuso e un buon bicchiere di vino da dessert. Disponibile in vendita all'etto, minimo 100g.

INGREDIENTI: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, Penicillium Roqueforti.

VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia n.d.  – Energia 290 Kcal – grassi 25 g –  di cui saturi 13 g – carboidrati 2,05 g – di cui zuccheri 0,05 g –  fibre n.d. g – proteine 17,6 g – sale 1,80 g

SHELF-LIFE: chiuso: 18 mesi in frigo, aperto: 1 mese in frigo.

Paese di produzione: Italia

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